老人营养不良应注意调整饮食结构、定期监测营养状况及预防并发症。
营养不良在老年人中较为常见,可能与胃肠功能减退、牙齿咀嚼困难、慢性疾病消耗等因素有关。饮食上需增加优质蛋白摄入,如鸡蛋、鱼肉、豆腐等易消化食物,同时搭配新鲜蔬菜水果补充维生素和膳食纤维。对于吞咽困难者可将食物制成糊状或泥状,少量多餐保证热量供给。慢性病患者需根据病情调整饮食,如糖尿病患者需控制碳水化合物,肾病患者需限制蛋白质摄入量。日常可使用营养补充剂,但需在医生指导下选择适合的产品。
建议家属定期陪同老人进行营养评估,出现体重持续下降或乏力等症状时及时就医。