老年人的饮食禁忌及注意事项
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老年人的饮食禁忌及注意事项
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老年人饮食需避免高盐、高糖、高脂肪食物，注意营养均衡和易消化。高盐饮食会增加高血压和心血管疾病风险，建议每日盐摄入量不超过5克。高糖食物易导致血糖波动，增加糖尿病风险，应减少甜食和含糖饮料的摄入。高脂肪食物可能引发高血脂和动脉硬化，建议选择低脂乳制品和瘦肉。老年人消化功能减弱，应多食用富含纤维的食物如全谷物、蔬菜和水果，促进肠道健康。同时，确保摄入足够的优质蛋白质，如鱼、蛋、豆类，维持肌肉和免疫功能。饮食宜少食多餐，避免暴饮暴食，减轻胃肠负担。老年人还应保持适量饮水，每日1500-1700毫升，预防脱水。定期监测体重和营养状况，必要时咨询营养师调整饮食方案。通过科学合理的饮食管理，老年人可以有效预防慢性疾病，提高生活质量。
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