临汾市人民医院
芹菜和西红柿榨汁具有清热解毒、促进消化、降血压等功效,但需注意过敏、胃酸过多及药物相互作用等禁忌。1. 清热解毒:芹菜和西红柿富含维生素C和抗氧化物质,有助于清除体内自由基,增强免疫力。2. 促进消化:两者含有丰富的膳食纤维,能刺激肠道蠕动,改善便秘问题。3. 降血压:芹菜中的芹菜素和西红柿中的番茄红素有助于扩张血管,降低血压。但需注意,对芹菜或西红柿过敏者应避免饮用,胃酸过多者可能加重不适,同时某些药物如抗凝血药可能与芹菜中的维生素K发生相互作用,影响药效。建议在饮用前咨询医生,确保安全。芹菜和西红柿榨汁虽有益健康,但需根据个人体质和健康状况适量饮用,避免潜在风险。