临汾市人民医院
补钙是许多人日常关心的话题,尤其是中老年人、孕妇以及正在长身体的孩子。日常生活中,有一些食物富含钙质,适量食用能帮助维持骨骼健康,预防骨质疏松等问题。以下5种常见食物是天然的补钙“利器”,合理搭配,还能提高钙的吸收率。
1. 牛奶
牛奶被称为“天然补钙食品”,每100毫升牛奶大约含有104毫克钙,且牛奶中的钙非常容易被人体吸收。除此之外,牛奶还含有维生素D,它能促进钙质吸收,让钙更好地沉积到骨骼中。建议每天饮用300毫升左右的牛奶,可以选择低脂或脱脂牛奶,满足补钙需求的同时减少脂肪摄入。
建议:乳糖不耐受的人群可以选择无乳糖牛奶或酸奶,避免肠胃不适。
2. 酸奶
酸奶不仅保留了牛奶的营养成分,还多了乳酸菌,能够改善肠道环境,促进钙的吸收。适量饮用酸奶有助于提高骨密度,维持牙齿和骨骼健康。
小贴士:不要空腹喝酸奶,空腹状态下胃酸较强,容易破坏乳酸菌的活性,影响补钙效果。
3. 豆腐
豆腐是植物性食物中的补钙“高手”,每100克豆腐中含有约150毫克钙。豆腐中的大豆异黄酮还能帮助钙的吸收,尤其适合素食人群和乳糖不耐受的人。
吃法推荐:豆腐搭配青菜、鱼片或虾仁烹饪,既美味又能提高钙的摄入量。
4. 芝麻酱
芝麻酱中含钙量非常高,每100克芝麻酱含钙大约为870毫克,是牛奶的8倍!芝麻酱中的脂肪有助于脂溶性维生素D的吸收,从而进一步促进钙的利用。
注意:芝麻酱热量较高,食用时要适量,一天一小勺即可,避免过量导致热量摄入过高。
5. 虾皮
虾皮虽然个头小,但含钙量非常丰富,每100克虾皮中含钙量高达991毫克。虾皮容易消化吸收,适合补钙需求较高的人群,比如儿童、孕妇和中老年人。
温馨提示:虾皮属于高钠食物,食用时要控制量,避免摄入过多的钠,对血压不利。
牛奶、酸奶、豆腐、芝麻酱和虾皮是日常饮食中补钙效果不错的食物。合理搭配、适量食用,能够有效帮助维持骨骼健康。但单靠食物补钙对于钙严重缺乏的人来说效果有限,这时需在医生的指导下服用钙片或其他药物治疗。如果您发现自己有抽筋、腰背酸痛或骨质疏松等缺钙症状,建议尽早咨询医生,科学补钙才是关键!