睡眠不好让很多人苦恼，除了调整生活作息和保持良好心态，适量喝一些养生炖汤也有助于改善失眠问题。例如百合红枣汤、莲子芡实汤、酸枣仁汤、黄花菜猪肝汤、龙眼枸杞汤等，搭配得当的食材能起到宁心安神、养血助眠的效果。当然，食疗仅是辅助方法，长期严重失眠仍需专业医生的指导。
1. 百合红枣汤
百合红枣汤选用百合和红枣这两种温和食材，百合有养阴润肺、清心安神的功效，而红枣能补中益气、养血安神。适合阴虚火旺导致的入睡困难。
做法：取百合50克，红枣5-7颗，加水适量煮汤，水开后小火炖20分钟即可。
注意事项：红枣性温，不宜过量食用，尤其是容易上火的人群要适量控制。
2. 莲子芡实汤
莲子有清心安神的作用，而芡实可以固肾健脾，对于心肾不交、肾虚导致的失眠很有帮助。坚持食用这款汤可以缓解睡眠质量差的问题。
做法：莲子30克、芡实20克，加适量水炖煮30分钟，煮至软烂即可。
小提示：莲子和芡实较难消化，脾胃虚弱的人应少量食用，避免出现腹胀或腹泻。
3. 酸枣仁汤
酸枣仁是传统的养神助眠食材，具有养血安神、清热除烦的效果，特别适合肝血不足引起的失眠问题。
做法：酸枣仁15克，茯苓10克，知母10克，加入适量水煮20分钟，过滤汤汁饮用。
注意事项：外感发热、痰湿阻滞的人群不适合食用酸枣仁汤，服用前需根据自身情况选择。
4. 黄花菜猪肝汤
黄花菜有宁心安神的效果，而猪肝具有补血明目、调理肝脏的作用。这道汤适合因情绪波动引发的失眠者。
做法：黄花菜50克，猪肝100克，猪肝切片，焯水后和黄花菜一起炖煮15分钟，加少许盐调味。
小提醒：猪肝胆固醇含量较高，摄入量不宜过多，三高人群要慎重食用。
5. 龙眼枸杞汤
龙眼肉与枸杞搭配，具有补心安神、滋补肝肾的双重作用，特别适合心血不足导致的失眠问题。
做法：龙眼肉30克，枸杞15克，加水适量，小火炖15分钟即可。
温馨提示：龙眼性温，过量食用容易引发上火，尤其是湿热体质的人群需要适量。
生活建议：食疗+运动双管齐下
除了喝以上炖汤，睡前进行一些舒缓的运动，比如瑜伽、冥想或轻度拉伸运动，也能帮助放松紧绷的神经，提升睡眠质量。另外，规律作息、避免过度熬夜、减少咖啡因摄入也是缓解失眠的有效方法。
百合红枣汤、莲子芡实汤等炖汤可以作为失眠调理的日常食疗选择，但这些方法并不能替代专业治疗。如果失眠长期存在且严重影响生活，最好咨询医生，进行更专业的诊疗。