乙肝携带者并不一定会发病，其病情发展因人而异，受多种因素影响。乙肝携带者是指体内携带乙肝病毒但未出现明显症状的人群，其病情可能长期稳定，也可能在特定条件下发展为慢性肝炎、肝硬化甚至肝癌。乙肝携带者的病情进展与病毒复制水平、免疫状态、生活习惯等因素密切相关。通过定期监测、健康管理和必要时的医疗干预，可以有效延缓或阻止病情进展。

1、病毒复制水平：乙肝病毒在体内的复制水平是影响病情发展的重要因素。病毒复制活跃可能导致肝脏持续受损，增加发病风险。通过抗病毒治疗如使用恩替卡韦片0.5mg/天、替诺福韦酯片300mg/天或拉米夫定片100mg/天，可以有效抑制病毒复制，降低发病风险。

2、免疫状态：免疫系统的强弱直接影响乙肝携带者的病情发展。免疫系统较强时，能够有效控制病毒复制，减少肝脏损伤。保持健康的生活方式如规律作息、适度运动、均衡饮食，有助于增强免疫力，延缓病情进展。

3、生活习惯：不良生活习惯如酗酒、熬夜、高脂饮食等可能加重肝脏负担，加速病情发展。乙肝携带者应避免饮酒，保持规律作息，选择低脂高蛋白饮食如鱼类、豆制品、蔬菜水果，减少肝脏损伤。

4、定期监测：乙肝携带者应定期进行肝功能、乙肝病毒DNA定量、肝脏超声等检查，及时发现病情变化。早期发现异常，可以及时采取干预措施，防止病情恶化。

5、心理状态：长期的心理压力和焦虑可能影响免疫系统功能，增加发病风险。乙肝携带者应保持积极乐观的心态，必要时寻求心理支持或咨询，有助于维持免疫系统稳定，延缓病情进展。

乙肝携带者应注重健康管理，通过定期监测、健康生活方式和必要时的医疗干预，可以有效延缓或阻止病情进展。饮食上应选择低脂高蛋白食物，如鱼类、豆制品、蔬菜水果，避免高脂高糖饮食。适度运动如散步、游泳、瑜伽有助于增强体质，保持免疫系统健康。同时，避免饮酒和熬夜，保持规律作息，减少肝脏负担。通过综合管理，乙肝携带者可以维持病情稳定，降低发病风险。