沈华
副主任医师
江苏省人民医院
肿瘤综合科
胃癌是起源于胃黏膜上皮的恶性肿瘤。不健康的饮食习惯,现在人们已经惯了吃得太快、吃得太热、每天三餐不规律的饮食习惯,这些不健康的饮食习惯也很容易致使胃癌的发生,增强患病的风险。有很多胃癌患者都有胃癌家族史,因此,有胃癌家族史的人也是会拥有一定患胃癌的风险。这种胃癌的隔代遗传原因也是比较常见的一种。常处在被工业污染的空气中,常碰触工业废气、化肥、农药等皆可致使胃癌的发生。发生改变饮食结构,多食蔬菜、水果,豆类食物和牛奶,鲜鱼、肉、蛋。倡导食用大蒜、绿茶。