临汾市人民医院
冰糖炖柿饼的功效与作用一般有保护呼吸道、排毒、治疗炎症及润肺等。1、保护呼吸道:冰糖富含维生素A,对呼吸道上皮有很好的保护作用,还能增强免疫球蛋白的功能。同时还能有效地防止呼吸道的感染,让人的呼吸变得通畅。2、排毒:冰糖可以帮助人体清除体内积存的毒素,达到排毒的效果,同时还可以增强人体的免疫细胞活性。3、治疗炎症:柿子中含有黄酮苷,具有抗菌、扩血管和解热作用,对改善高血压患者的头痛和头晕有很好的效果。4、润肺:柿子上的白霜是柿子霜,含有甘露醇、葡萄糖、果糖和蔗糖,可用于治疗咽喉干燥、口舌酸痛及痢疾等疾病。建议在生活中患有高血压、动脉硬化的人群及孕妇或儿童应该少饮用。