末梢神经炎的症状包括感觉异常、疼痛、肌力下降、皮肤改变和自主神经功能障碍。

1、感觉异常：末梢神经炎患者常出现感觉异常，如麻木、刺痛、烧灼感或蚂蚁爬行感。这些症状多发生在四肢远端，呈手套或袜套样分布。感觉异常可能与神经纤维受损有关，导致信号传导异常。

2、疼痛：患者可能经历持续性或阵发性疼痛，疼痛性质多样，如刀割样、电击样或灼烧样。疼痛可能与神经炎症或神经纤维损伤有关，疼痛程度因人而异，严重时可能影响日常生活。

3、肌力下降：末梢神经炎可能导致肌肉无力，表现为握力减退、行走困难或精细动作障碍。肌力下降与神经传导功能障碍有关，影响肌肉的正常收缩和运动。

4、皮肤改变：部分患者可能出现皮肤干燥、脱屑、色素沉着或溃疡。皮肤改变与自主神经功能障碍有关，导致皮肤营养供应不足或代谢异常。

5、自主神经功能障碍：患者可能出现多汗、少汗、血压波动或心率异常。自主神经功能障碍与神经调节失衡有关，影响心血管、消化和泌尿系统的正常功能。

末梢神经炎患者需注意饮食均衡，多摄入富含B族维生素的食物如全谷物、瘦肉和豆类，避免高糖高脂饮食。适当进行低强度运动如散步或瑜伽，有助于改善血液循环和神经功能。保持皮肤清洁干燥，避免长时间受压或摩擦，定期检查足部，预防感染和溃疡。