扁桃体发炎可通过饮食调节、药物治疗等方式缓解，通常由细菌感染、病毒感染、免疫力下降、环境刺激、慢性炎症等因素引起。

1、细菌感染：扁桃体发炎多由链球菌等细菌感染引起，患者可能伴有咽喉疼痛、发热等症状。治疗时可使用阿莫西林胶囊500mg，每日三次、头孢克肟片200mg，每日两次等抗生素，同时注意多饮水，避免刺激性食物。

2、病毒感染：病毒感染也是扁桃体发炎的常见原因，患者可能表现为咽喉不适、咳嗽等症状。治疗时可使用抗病毒药物如奥司他韦胶囊75mg，每日两次，同时注意休息，增强免疫力。

3、免疫力下降：免疫力低下容易导致扁桃体反复发炎，患者可能伴有疲劳、食欲不振等症状。建议通过规律作息、适量运动、补充维生素C等方式提高免疫力，避免过度劳累。

4、环境刺激：长期接触粉尘、烟雾等刺激性环境可能导致扁桃体发炎，患者可能伴有咽喉干燥、异物感等症状。建议佩戴口罩，保持室内空气湿润，避免接触刺激性气体。

5、慢性炎症：慢性扁桃体炎可能由急性炎症反复发作引起，患者可能伴有咽喉不适、口臭等症状。治疗时可使用复方硼砂含漱液每日三次、西瓜霜喷剂每日两次等局部药物，必要时可考虑扁桃体切除术。

扁桃体发炎期间应避免食用咸鸭蛋等腌制食品，因其含盐量较高，可能加重咽喉不适。建议选择清淡易消化的食物，如米粥、蒸蛋等，同时多喝水，保持咽喉湿润。适量运动如散步、瑜伽等有助于增强免疫力，促进恢复。注意口腔卫生，定期漱口，避免辛辣刺激性食物。