山东大学齐鲁医院
普外科
食物搭配不良会带来消化问题,例如蛋白质与淀粉就不是好搭档,蔬菜与水果也是不佳的组合,牛奶不宜与三餐同时用,糖不要与蛋白质或淀粉合用. 虽然高纤维食品有利于健康,但有些高纤维的蔬菜和水果可能会增加排气.如果您想在饮食中增加纤维用量以维持健康,应从少量开始,使肠子逐渐适应,这样可以减少胀气.胀气的主要原因是消化系统无法吸收某类碳水化合物,豆类容易引起胀气,甘蓝菜,绿花椰菜,洋葱,白花椰菜,全麦面粉,白萝卜,香蕉等也容易产生胀气.米汤及大麦粥对胀气,排气及胃灼热等毛病有效.用5份的水加一份的米(谷子或大麦),煮沸10分钟.盖上锅盖再慢炖50分钟.过滤,冷却后,一天喝数次.