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催熟水果易致儿童性早熟

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催熟水果易致儿童性早熟

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谢江强

谢江强 副主任医师

瑞安市妇幼保健院 儿科
3岁的小女孩乳房竟微微凸起,经过医生检查确定其有轻微的性早熟,但内分泌没有任何异常。据家长透露,可能是平时给孩子吃个大、色鲜的反季节草莓惹的祸。有专家称,眼下上市的反季节水果中有一些是被添加了化学物质催熟、保鲜的“问题水果”,长期食用容易导致孩子性早熟。


走访我市的水果市场了解到,反季节水果并不一定是用了药物加工造成的 ,对采用无公害食品规定栽培的反季节水果大可不必顾忌,但是对不法用药而催熟的水果,在购买时需要提高警惕。

  正规反季水果没有危害

  昨日,菜园坝水果批发市场的水果商告诉记者,正规的反季节水果是人们利用制造的环境条件,营造出一定的温度、湿度、土壤条件种植的。比如番茄正常的种植时间是在春天,初夏上市供应,但是如果用温室栽培,也可以提前到春天、甚至是在冬天食用;葡萄的正常产期是在夏天,通过温室大棚种植,葡萄在春天也可以出产,这些反季节水果同样具有丰富营养和香甜口感。

 
如果是采用无公害食品规定栽培的反季节水果蔬菜,技术上能够得到保证,其品质和正常季节的产品并没有多大区别。

  催熟水果是被添加了化学物质催熟、保鲜的问题水果。有些是反季节的;有些是离成熟期不远时,有的果农为了提前几天把果子上市卖个好价位,而“下药”把果子催熟的。

  催熟水果危害儿童发育


目前正在我市销售的水果如草莓、西瓜、苹果、菠萝等主要是从外省运到我市,如果计算其成熟时间和长途运输时间,这些水果往往要在没有成熟的时候就被摘下并“下药”保鲜。

  “目前不仅仅是草莓,还有其他一些水果、蔬菜没到成熟期也早早出现在人们面前,一些急于尝鲜的市民,往往会花高价购买。一些惟利是图的商贩正是抓住了消费者的这种心理,才用催熟剂让没成熟的水果早熟。甚至在水果的丰收季节,有的果农为了提前几天把果子上市卖个好价位,也‘下药’把果子提前催熟,这种操作都非常隐蔽。”菜园坝水果批发市场一位管理人员告诉记者。


在此提醒消费者,对在露地生长的水果应遵照其自然生长规律,什么季节吃什么水果,使用激素类化学物质催熟的水果,对儿童的成长发育危害很大。
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李芸

李芸 主任医师

临汾市人民医院 儿科
1、药材小孩怕吃药,哪怕是补药,所以家长们想到了药膳。将雪蛤、冬虫夏草、人参、西洋参等药材变成餐桌上的汤水,让孩子在用餐的过程中服用。2、保健品咀嚼片、果味含片、甜味口服液……不少保健品穿着五颜六色的外衣,十分讨好小朋友。而其说明书里所写的“有助于增强儿童免疫力”、“有助于儿童骨骼的发育”等“功效”则深深地吸引了家长。为此,一个孩子一天吃超过三种保健品的情况都存在。3、家禽的脖子和内脏近年来,食品安全问题频频曝光,其中就包括“含激素的家禽类就屡屡出现在人们的餐桌上”的现象。而此类喂食“激素”的禽类,其进食的“促熟剂”残余主要集中在家禽的头颈部分的腺体里4、反季水果随着科技的发达,运输的便捷,不管寒冬之日还是酷暑之时,超市里大江南北的水果都应有尽有。冬天吃西瓜,夏天吃苹果,反季节的水果给人们生活带来了新的味道。然而,对于反季节水果对于幼儿却有可能是一种伤害。
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卢成瑜

卢成瑜 主任医师

广州医科大学附属第一医院 儿科
反季节蔬菜和水果 冬季的草莓、葡萄、西瓜、西红柿等,春末提前上市的梨、苹果、橙和桃,几乎都是在“促生长剂”的帮助下才反季或提早成熟,一定要避免给10岁以下的儿童食用。
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