金橘果皮富含维生素C、膳食纤维、类黄酮和挥发油等营养成分,具有抗氧化、促进消化和调节免疫等作用。
1、维生素C
金橘果皮中维生素C含量较高,有助于增强免疫力,促进胶原蛋白合成,保护皮肤健康。
2、膳食纤维
金橘果皮含有丰富的膳食纤维,可促进胃肠蠕动,帮助消化,预防便秘,维持肠道健康。
3、类黄酮
金橘果皮中的类黄酮具有抗氧化作用,能清除自由基,降低炎症反应,保护心血管健康。
4、挥发油
金橘果皮含挥发油成分,具有芳香开胃、缓解咳嗽等功效,对呼吸系统和消化系统有益。
金橘果皮营养丰富,可洗净后直接食用或泡水饮用,但需注意适量,避免胃肠不适,过敏体质者慎食。