进餐速度快通常对身体无益,可能增加胃肠负担、诱发肥胖、影响消化吸收、导致血糖波动。
1、胃肠负担快速进食使食物未经充分咀嚼进入胃部,增加胃肠蠕动压力,长期可能引发慢性胃炎或功能性消化不良。
2、肥胖风险大脑饱食中枢需要时间接收信号,进食过快易摄入过量热量,与体重增加、代谢综合征发生概率上升相关。
3、消化障碍唾液淀粉酶作用时间不足影响碳水化合物初步分解,可能导致腹胀、反酸等消化不良症状。
4、血糖波动短时间内大量食物涌入肠道会引起胰岛素分泌紊乱,增加糖尿病前期人群的糖耐量异常风险。
建议每餐进食时间控制在20分钟以上,充分咀嚼食物,避免边进食边做其他事情,餐后适当散步帮助消化。