经常适量吃粗粮对身体有益,粗粮主要包括全谷物、杂豆类、薯类等,富含膳食纤维、B族维生素和矿物质。
1、促进消化
粗粮中膳食纤维含量高,有助于促进胃肠蠕动,预防便秘,改善肠道健康。
2、控制血糖
粗粮升糖指数较低,有助于稳定血糖水平,适合糖尿病患者和血糖偏高人群食用。
3、降低血脂
粗粮中的可溶性膳食纤维能结合胆固醇,减少肠道对胆固醇的吸收,有助于降低血脂。
4、控制体重
粗粮饱腹感强,能减少其他高热量食物的摄入,有助于体重管理和肥胖预防。
建议将粗粮作为主食的一部分,与细粮搭配食用,每日摄入量控制在50-150克,胃肠功能较弱者应适当减少粗粮比例。