经常吃山楂有什么好处
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经常吃山楂有什么好处
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经常吃山楂有助于促进消化、调节血脂、改善心血管功能、增强免疫力。山楂富含有机酸、黄酮类化合物及膳食纤维，对健康有综合益处。
1、促进消化山楂中的有机酸和果胶能刺激胃酸分泌，帮助分解蛋白质，缓解腹胀。适合餐后食用，可搭配陈皮或麦芽以增强消食效果。
2、调节血脂山楂黄酮可抑制胆固醇合成，降低低密度脂蛋白水平。高脂饮食人群可每日适量食用鲜果或干制品，需避免与降脂药物同服。
3、保护心血管山楂提取物能扩张冠状动脉，改善心肌供血。对早期动脉硬化患者有益，建议选择山楂制品时注意糖分含量。
4、增强免疫维生素C和多酚类物质具有抗氧化作用，可提升机体防御能力。新鲜山楂维生素C含量较高，但胃酸过多者应控制摄入量。
山楂可制成蜜饯、果茶或入药，但胃溃疡患者及孕妇需慎用，长期大量食用可能影响牙齿珐琅质，建议每日不超过50克鲜果。
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