咖啡有什么营养价值？
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咖啡有什么营养价值？
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咖啡含有咖啡因、绿原酸、多酚类物质等营养成分，适量饮用可提神醒脑、抗氧化、促进代谢。咖啡的主要营养价值包括提神作用、抗氧化功能、促进脂肪代谢、改善认知功能。
1、提神作用咖啡因能阻断腺苷受体，刺激中枢神经系统，短期内提高警觉性和注意力，适合需要集中精力时饮用。
2、抗氧化功能咖啡中的绿原酸和多酚类物质具有抗氧化特性，有助于清除体内自由基，延缓细胞氧化损伤。
3、促进脂肪代谢咖啡因可刺激交感神经，提高基础代谢率，促进脂肪分解，运动前适量饮用可能增强脂肪燃烧效率。
4、改善认知功能适量咖啡因可能降低神经退行性疾病风险，短期可改善记忆力和反应速度，但过量可能产生反效果。
建议每日咖啡因摄入量不超过400毫克，避免空腹饮用，高血压、孕妇等特殊人群应控制摄入量，饮用后出现心悸等不适需及时就医。
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