苦瓜有助于减肥。苦瓜热量低且富含膳食纤维,其活性成分可能帮助调节血糖代谢,适合作为减肥辅助食物。
1、低热量特性每100克苦瓜仅含约20千卡热量,高含水量和膳食纤维可增加饱腹感,减少其他高热量食物摄入。
2、膳食纤维作用苦瓜中的不可溶性膳食纤维能延缓胃排空速度,帮助稳定餐后血糖,减少脂肪囤积概率。
3、活性成分影响苦瓜苷等成分可能通过激活AMPK通路抑制脂肪合成,动物实验显示其具有潜在降脂作用。
4、代谢调节苦瓜提取物在研究中表现出改善胰岛素敏感性的特性,可能间接减少内脏脂肪积累。
建议将苦瓜纳入均衡饮食计划,配合清炒或凉拌等低油烹饪方式,同时保持规律运动才能达到理想减重效果。