老年人多吃鱼可减少痴呆症发生吗
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老年人多吃鱼可减少痴呆症发生吗
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老年人适量吃鱼有助于降低痴呆症发生概率，鱼类中富含欧米伽3脂肪酸、维生素D、优质蛋白等成分对大脑健康具有保护作用。
1、欧米伽3脂肪酸深海鱼类富含DHA和EPA，能改善神经元功能，减缓大脑萎缩速度，每周食用2-3次三文鱼、沙丁鱼等富含脂肪的鱼类效果更佳。
2、维生素D鱼类是维生素D重要来源，该营养素可调节神经生长因子，预防认知功能下降，秋刀鱼、金枪鱼等品种含量较高。
3、优质蛋白鱼类蛋白易消化吸收，提供合成神经递质所需的氨基酸，鲈鱼、鳕鱼等白肉鱼适合老年人消化系统。
4、抗氧化物质鱼类含硒、虾青素等抗氧化成分，能减少脑细胞氧化损伤，带鱼、鲭鱼等海鱼具有较高抗氧化活性。
建议采用清蒸、煮汤等健康烹饪方式，避免高温油炸，同时保持均衡饮食和适度运动，出现记忆力明显减退应及时就医评估。
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