东南大学附属中大医院
普通内科
1、大蒜麦芽糖:大蒜,麦芽糖。大蒜剥去皮,将水煮过的大蒜磨成泥状,将麦芽糖以热水溶化,或以微波炉加热,再加入大蒜泥,充分搅拌,使其混合均匀。该方补脾胃、行滞气,分解酒精,降低胆固醇,改善肝功能。2、橄榄酸梅汤或橄榄煲冰糖:前者为每次用鲜橄榄(连核),酸梅,稍捣烂,加清水3碗煎成l碗,去渣加白糖适量调味饮用。后者为每次用鲜橄榄(连核),略捣烂,清水2碗,煲至l碗,去渣,慢慢饮咽。均可清热解毒,生津止渴,解毒和醒酒。3、橘味醒酒汤:橘子和莲子罐头各半瓶,青梅,红枣,白糖,白醋,桂花和水淀粉少许,加1000毫升水煮熟,分次服完。该方也有解酒功效。