马齿苋对女性的健康益处主要有抗氧化、调节内分泌、改善皮肤状态、促进消化等。适量食用马齿苋有助于缓解经期不适、延缓衰老、增强免疫力。
1、抗氧化:马齿苋富含维生素C和类黄酮,能中和自由基,减少氧化应激对细胞的损伤,有助于延缓皮肤老化。
2、调节内分泌:马齿苋中的植物雌激素样物质可帮助平衡女性激素水平,对缓解经前综合征和更年期症状有一定辅助作用。
3、改善皮肤:马齿苋提取物具有抗炎特性,外用可辅助改善痤疮和湿疹,内服能促进胶原蛋白合成,增强皮肤弹性。
4、促进消化:马齿苋所含膳食纤维可促进胃肠蠕动,预防便秘,其黏液质能保护胃黏膜,适合胃肠功能较弱的女性食用。
建议将新鲜马齿苋焯水后凉拌或煮汤,每周食用2-3次,脾胃虚寒者应少量食用,出现过敏反应需立即停止进食并就医。