什么人不宜吃草莓？
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什么人不宜吃草莓？
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对草莓过敏、胃肠功能紊乱、肾功能不全及高钾血症患者不宜食用草莓。草莓可能诱发过敏反应、加重胃肠负担、影响电解质平衡。
1、过敏体质草莓含组胺和致敏蛋白，易引发皮肤瘙痒、喉头水肿等过敏反应。过敏人群应避免接触，可遵医嘱使用氯雷他定、西替利嗪等抗组胺药物缓解症状。
2、胃肠疾病草莓果酸和膳食纤维可能刺激胃肠黏膜，胃炎、肠易激综合征患者食用后易出现腹痛腹泻。建议选择低纤维饮食，必要时服用蒙脱石散、双歧杆菌制剂调节胃肠功能。
3、肾功能不全草莓中钾含量较高，肾功能障碍者摄入过多可能导致高钾血症。需限制每日钾摄入量，定期监测血钾水平，必要时使用聚苯乙烯磺酸钠等降钾药物。
4、草酸钙结石草莓含草酸可能促进结石形成，既往有泌尿系结石病史者应减少食用。建议增加饮水量，可遵医嘱服用枸橼酸钾或噻嗪类利尿剂预防复发。
特殊人群食用草莓前建议咨询医师，日常注意观察食用后是否出现皮疹、腹泻等不适症状，控制单次摄入量不超过200克。
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