晚上荤素搭配可选用鸡胸肉、三文鱼、豆腐、西蓝花等食物,均衡摄入优质蛋白与膳食纤维,建议烹饪时少油少盐,避免过量进食影响消化。
1、优质蛋白
鸡胸肉或三文鱼提供易吸收的优质蛋白,搭配清蒸或烤制方式减少脂肪摄入。
2、植物蛋白
豆腐或鹰嘴豆富含植物蛋白和钙质,适合与绿叶蔬菜快炒保留营养。
3、深色蔬菜
西蓝花或菠菜含丰富维生素和膳食纤维,焯水后凉拌可避免营养流失。
4、菌菇类
香菇或金针菇含多糖类物质,与瘦肉同炖可提升鲜味并促进矿物质吸收。
晚餐建议七分饱,餐后适量散步帮助胃肠蠕动,避免高糖水果作为餐后甜点。