黑芝麻糊富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素E及钙铁锌等矿物质,主要功效包括改善贫血、润肠通便、抗氧化及促进骨骼健康。
1、改善贫血黑芝麻糊含铁量较高,有助于促进血红蛋白合成,适合缺铁性贫血人群食用,可搭配维生素C食物增强吸收。
2、润肠通便黑芝麻糊中膳食纤维和油脂能刺激肠道蠕动,缓解功能性便秘,建议每日适量食用避免过量导致腹泻。
3、抗氧化维生素E和芝麻素具有清除自由基作用,可延缓皮肤老化,对更年期女性及长期熬夜者有益。
4、强健骨骼钙磷比例均衡且含镁元素,能提升钙质沉积效率,中老年人和生长发育期儿童适宜作为膳食补充。
建议选择无添加糖的黑芝麻糊产品,搭配牛奶或杂粮粥食用更佳,肠胃功能弱者需控制单次摄入量。