小孩子常吃花生有助于补充营养,但需警惕过敏风险。花生富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素E和膳食纤维,对生长发育有重要作用。
1、营养丰富花生含有丰富优质蛋白和必需氨基酸,家长可将花生磨成糊或制成小份点心,帮助孩子补充生长所需营养。
2、促进发育花生中的不饱和脂肪酸有助于儿童大脑神经发育,家长需注意控制每日摄入量在10-15克以内。
3、增强免疫花生富含维生素E和锌元素,能够帮助孩子增强抵抗力,建议家长选择原味花生避免添加剂。
4、预防贫血花生中的铁元素含量较高,对于预防儿童缺铁性贫血有一定帮助,但过敏体质儿童应严格避免食用。
家长给儿童食用花生时须全程监护,3岁以下幼儿建议碾碎食用,首次尝试需观察是否出现过敏反应,出现皮疹或呼吸困难应立即就医。