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、干果含有丰富的蛋白质，维生素等。我们生活中常见的干果有很多，例如板栗，霹雳果，榛子，腰果，核桃，瓜子，松仁，等等。干果含有一定的油脂，过多干果油脂的摄入会增加热量，导致热量最终转化成高血脂，建议摄入适量的蛋白、丰富而全面的维生素、适量的纤维即可。2、控制脂肪、水、盐等。脂肪的供给不宜过多，硬变的肝脏使胆汁合成及分泌减少，使脂肪的消化和吸收受到严重影响。不仅有碍消化，而且容易在肝内沉积，引起肝功能减退。脂肪每曰以4050g，以含不饱和脂肪酸的植物油为好。对于有大量腹水而少尿的病人，可吃无盐饮食。3、补充维生素、戒酒。多吃维生素是非常好的，这是因为肝硬化患者容易出现各种维生素的缺乏。
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