桥本甲状腺炎患者饮食需注意低碘、抗炎、营养均衡,推荐摄入硒元素丰富的食物、优质蛋白、抗氧化蔬果及无麸质主食,避免高碘食物、精制糖及加工食品。
1、低碘饮食限制海带紫菜等高碘食物,减少甲状腺激素合成负担。可选用大米、燕麦等谷物替代。
2、补硒食物巴西坚果、葵花籽等富含硒元素,有助于降低甲状腺抗体水平。每周摄入3-4次即可。
3、抗炎饮食多食用三文鱼、亚麻籽等富含omega-3的食物,减少自身免疫反应。搭配西蓝花等十字花科蔬菜需适量。
4、无麸质饮食部分患者对麸质敏感,建议用藜麦、荞麦替代小麦制品,可能改善肠道通透性。
日常需定期监测甲状腺功能,合并甲状腺功能减退时需遵医嘱调整饮食方案,避免极端限制导致营养不良。