慢性胃炎可通过饮食调节、营养补充、避免刺激食物、少食多餐等方式改善。食疗需结合症状严重程度和个体差异调整。
1、饮食调节选择易消化食物如米粥、面条,减少粗纤维蔬菜摄入。烹饪方式以蒸煮为主,避免油炸烧烤。
2、营养补充适量补充优质蛋白如鱼肉、蛋清,搭配富含维生素B族的食物如燕麦、香蕉。胃酸分泌不足者可少量饮用稀释果汁。
3、避免刺激忌食辛辣调料、浓茶咖啡、酒精等刺激性食物。过热过冷食物可能加重胃黏膜损伤,建议常温食用。
4、少食多餐每日5-6餐,每餐控制在200-300克。餐间可适量食用苏打饼干、馒头片等碱性食物中和胃酸。
慢性胃炎患者应建立规律饮食习惯,避免空腹或暴饮暴食,症状持续加重时需及时就医进行药物治疗。