哮喘病人饮食需注意避免诱发因素并增强免疫力,主要有避免过敏原、控制钠盐摄入、增加抗氧化物摄入、保持水分充足。
1、避免过敏原牛奶、鸡蛋、海鲜等常见致敏食物可能诱发哮喘发作,建议通过食物日记排查过敏原,发作期间严格忌口。
2、控制钠盐高盐饮食可能加重气道高反应性,每日食盐摄入量建议不超过5克,少食用腌制食品及加工肉类。
3、增加抗氧化物西蓝花、蓝莓、胡萝卜等富含维生素C和维生素E的食物有助于减轻气道炎症,可适量增加摄入。
4、充足水分每日饮水1500-2000毫升可维持气道黏膜湿润,温水或淡蜂蜜水比冷饮更适合哮喘患者。
哮喘患者宜少食多餐避免过饱,发作期可尝试生姜红枣粥等温补膳食,日常需记录饮食与症状关联性。