孕期不建议食用甲鱼。甲鱼可能携带寄生虫、重金属超标风险,且中医认为其性寒活血,可能增加流产风险。
1、寄生虫风险
野生甲鱼易携带寄生虫,高温烹饪不彻底可能导致感染,建议孕妇避免食用。
2、重金属蓄积
甲鱼生长周期长,体内易蓄积汞等重金属,可能影响胎儿神经系统发育。
3、中医禁忌
甲鱼性寒且具有活血功效,孕早期食用可能诱发子宫收缩,增加流产概率。
4、过敏风险
部分孕妇对甲鱼蛋白过敏,可能出现皮疹、腹泻等症状,孕期免疫变化更易诱发过敏反应。
孕期建议选择优质蛋白替代品如鸡蛋、鱼肉,烹饪需彻底煮熟,出现不适及时就医。