早餐最好的搭配是什么？
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早餐最好的搭配是什么？
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早餐搭配应包含优质蛋白、复合碳水化合物、健康脂肪及膳食纤维，推荐组合有全麦面包配鸡蛋、燕麦粥加坚果、希腊酸奶拌水果、杂粮煎饼卷蔬菜等。
1、优质蛋白鸡蛋、低脂牛奶或豆浆提供必需氨基酸，有助于维持肌肉和免疫系统功能，搭配全谷物可延缓血糖上升。
2、复合碳水燕麦、全麦面包等低升糖指数主食能持续供能，避免上午出现饥饿性低血糖，建议选择未精加工版本。
3、健康脂肪牛油果、坚果种子中的不饱和脂肪酸支持脑部健康，每日摄入10-15克即可，需控制总热量。
4、膳食纤维新鲜蔬菜水果中的纤维素促进肠道蠕动，莓果类富含抗氧化物质，建议占早餐总量的三分之一。
根据中国居民膳食指南，早餐应占全天能量30％，注意避免高糖高盐加工食品，乳糖不耐受者可选择无乳糖替代品。
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