白萝卜多数情况下可以生吃。体质较好的人群生吃有助于清热生津,胃肠功能较弱者则建议熟食,主要涉及适宜人群、不宜人群。
体质燥热者生吃可清热化痰,补充维生素C,促进食欲,适合夏季适量食用,需清洗干净。
胃肠虚寒者生吃易致腹泻腹痛,引发胃肠不适,建议煮熟后食用,减少对消化道黏膜刺激。
食用白萝卜前后避免大量饮用茶水,以免阻碍营养吸收。日常饮食保持荤素搭配,规律作息,如有严重胃肠不适及时就医。