芦荟多数品种不建议直接生吃,部分可食用品种需处理,主要风险有表皮毒素、胃肠刺激。
观赏品种含毒素较高,误食易导致中毒,仅特定食用芦荟可适量摄入。
表皮大黄素引起腹泻,果肉需去皮漂洗,过敏体质者食用后可能出现不适。
建议选购正规食用芦荟,去皮彻底清洗后少量尝试,出现腹痛腹泻及时就医,日常饮食注意均衡。