吃芝麻的好处与坏处
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吃芝麻的好处与坏处
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适量吃芝麻有助于补充营养、改善健康，但过量可能引起不良反应。芝麻富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素E及矿物质，适合日常膳食搭配。
1、补钙健骨芝麻含钙量高，有助于预防骨质疏松。建议搭配维生素D食物促进吸收，如鱼类或蛋黄。
2、护心降脂芝麻中的亚油酸可调节血脂，降低动脉硬化风险。适合高血压人群作为辅助膳食。
3、抗氧化芝麻素和维生素E能清除自由基，延缓细胞衰老。可与深色蔬菜水果同食增强效果。
4、润肠通便膳食纤维促进胃肠蠕动，改善便秘。消化不良者需控制单次摄入量。
每日建议摄入10-15克炒熟芝麻，过敏体质者需谨慎。出现腹泻或皮疹时应立即停用并就医。
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