乌梅具有生津止渴、收敛肺气、涩肠止泻等功效,常用于治疗肺虚久咳、久泻久痢等症,禁忌包括胃酸过多者慎用,食用方法可直接含服或煮水饮用。
乌梅中有机酸含量丰富,能促进唾液分泌,改善口渴症状,对热病伤津或夏季暑热引起的口干有缓解作用。胃酸分泌过多者不宜多食。
乌梅酸涩之性可收敛肺气,适用于慢性咳嗽、支气管炎等肺系疾病,常与杏仁、半夏配伍使用。外感初起咳嗽者忌用。
乌梅鞣质成分能抑制肠道蠕动,对慢性腹泻、肠易激综合征所致腹泻有效。便秘患者应避免长期大量服用。
乌梅酸性可麻痹蛔虫,传统用于胆道蛔虫症引起的腹痛,现代多与其他驱虫药配合使用。胃溃疡患者慎用。
日常食用乌梅建议每天不超过10颗,可与山楂、甘草同煮增强功效,阴虚火旺者应配伍麦冬等滋阴药材。