西洋参具有补气养阴、清热生津等功效,主要作用包括改善疲劳、增强免疫力、调节血糖、保护心脑血管。食用西洋参可改善气阴两虚引起的乏力口干等症状,但需遵医嘱使用。
西洋参含人参皂苷可调节能量代谢,适用于长期熬夜或脑力劳动者。每日切片含服或泡水饮用,气虚者宜搭配黄芪使用。
其中的多糖成分能促进免疫细胞活性,适合体质虚弱人群。感冒期间可配伍金银花,但发热期间应暂停服用。
西洋参皂苷具有类胰岛素作用,辅助改善2型糖尿病患者的胰岛素抵抗。需监测血糖变化,避免与降糖药叠加使用。
其抗氧化成分可改善心肌缺氧,延缓脑细胞衰老。冠心病患者饮用时建议搭配丹参,心律失常者需谨慎使用。
注意阳虚怕冷、便溏者忌服,服用期间忌食萝卜浓茶。出现心悸或血压波动时应停用并就诊,储存需防潮避光。