糖尿病食疗方法主要有控制碳水摄入、选择低升糖食物、增加膳食纤维、合理分配餐次。
减少精制米面及糖分摄入,每餐主食控制在50-100克,优先选择糙米、燕麦等全谷物。
选用升糖指数低于55的食物如西蓝花、魔芋、大豆制品,避免西瓜、蜜枣等高糖水果。
每日摄入30克以上膳食纤维,首选菌菇类、芹菜等非淀粉类蔬菜,搭配奇亚籽等优质纤维来源。
采用三餐两点制,每餐间隔不超过5小时,晚餐占总热量30%以下并提前3小时进食。
饮食控制需配合定期血糖监测,建议每周进行150分钟中等强度有氧运动,如快走、游泳。
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