过期7年的铁盒阿胶不建议食用。阿胶过期后可能发生变质、有效成分降解或滋生微生物,存在健康风险。
阿胶中胶原蛋白等活性成分随时间降解,失去滋补功效。
过期后包装密封性下降,可能滋生霉菌或细菌,导致胃肠不适。
油脂氧化或水分变化可能产生异味、结块等变质现象。
长期存放可能产生有害分解产物,增加肝肾代谢负担。
建议选择在保质期内的正规产品,服用前检查性状变化,出现异味、霉斑等立即停用。