常吃白果有什么功效

常吃白果有助于润肺止咳、延缓衰老、改善记忆力，但需严格控制摄入量。白果含有银杏内酯、黄酮类等活性成分，主要有抗氧化、抗炎、改善微循环等作用，过量食用可能引起中毒。

白果中的银杏酸和银杏酚具有镇咳平喘功效，对慢性支气管炎、哮喘等呼吸道疾病引发的咳嗽有缓解作用。可将去芯白果与冰糖炖煮食用，但每日不超过10粒。脾胃虚寒者慎用，避免加重腹泻症状。

白果富含的黄酮类化合物能清除自由基，抑制脂质过氧化反应，减少皮肤皱纹生成。其含有的原花青素可增强血管弹性，对预防动脉硬化有一定辅助效果。建议搭配蓝莓、紫甘蓝等富含抗氧化物质的食物同食。

银杏内酯能促进脑部血液循环，提高脑细胞供氧量，对记忆力减退、注意力不集中有改善作用。临床常用于辅助缓解早期阿尔茨海默病症状，但需与多奈哌齐片等药物联合使用，不可替代正规治疗。

白果中的萜类成分可抑制胆固醇合成酶活性，降低低密度脂蛋白水平。对于高脂血症患者，可配合阿托伐他汀钙片等降脂药物辅助调理，但需监测肝功能，避免与华法林钠片同服增加出血风险。

白果外种皮提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等常见致病菌有抑制作用。外伤感染时可配合莫匹罗星软膏外用抗菌，但禁止内服未经炮制的生白果，以防氢氰酸中毒引发呕吐、抽搐等症状。

建议每日食用去芯煮熟的白果不超过15粒，儿童减半。避免与阿司匹林肠溶片等抗凝药物同服，孕妇及过敏体质者禁用。出现恶心、头晕等中毒症状时立即停用，饮用大量温水并就医。储存时需密封防潮，防止霉变产生毒性物质。