冠心病患者应避免高胆固醇、高盐、高糖及刺激性食物,主要有动物内脏、腌制食品、甜点、酒精等。日常需控制总热量摄入,优先选择低脂优质蛋白和膳食纤维丰富的食物。
1、高胆固醇食物动物内脏、蛋黄等含大量胆固醇,可能加重动脉粥样硬化。建议用鱼肉、豆制品替代红肉,烹饪选用植物油。
2、高盐食品腌制食品、加工肉类钠含量过高,易导致血压升高。每日食盐摄入量应控制在5克以内,多用香辛料调味。
3、高糖饮食甜点、含糖饮料会加速血脂异常。可选择低糖水果作为加餐,如苹果、蓝莓等富含抗氧化物质的食物。
4、刺激性食物酒精、浓茶、咖啡可能诱发心律失常。完全戒酒最佳,饮茶宜选淡绿茶,每日不超过2杯。
除饮食控制外,建议每周进行150分钟中等强度有氧运动,定期监测血压血脂指标,遵医嘱服用阿托伐他汀、美托洛尔等药物。