吃猕猴桃有什么功效？

猕猴桃具有补充维生素C、促进消化、改善视力、增强免疫力、辅助降压等功效。适量食用猕猴桃有助于维持身体健康，但需注意过敏体质者慎食。

猕猴桃富含维生素C，其含量超过多数常见水果。维生素C参与胶原蛋白合成，有助于皮肤修复和伤口愈合。长期缺乏维生素C可能导致牙龈出血、免疫力下降。每100克猕猴桃可满足成人每日维生素C需求的大部分。维生素C还具有抗氧化作用，能减少自由基对细胞的损伤。

猕猴桃含有丰富的膳食纤维和猕猴桃蛋白酶。膳食纤维能增加粪便体积，刺激肠道蠕动，缓解便秘症状。猕猴桃蛋白酶可分解蛋白质，帮助胃肠消化吸收。胃肠功能较弱者饭前食用少量猕猴桃可能改善消化功能。但胃酸过多者应避免空腹大量食用。

猕猴桃中的叶黄素和玉米黄质是视网膜重要组成成分。这些类胡萝卜素能过滤有害蓝光，保护视网膜细胞。适量摄入猕猴桃可能降低年龄相关性黄斑变性风险。猕猴桃还含有少量维生素A，对维持正常暗视觉有积极作用。用眼过度人群可定期食用猕猴桃辅助护眼。

猕猴桃含有的维生素C能促进白细胞功能，增强机体抗感染能力。其含有的多酚类物质具有抗炎作用，可调节免疫反应。猕猴桃中的谷胱甘肽等抗氧化成分能减轻氧化应激对免疫系统的损害。流感季节适量食用猕猴桃可能降低呼吸道感染概率。

猕猴桃含有较高浓度的钾元素，钾能拮抗钠的升压作用，帮助维持正常血压。猕猴桃中的多肽成分可能通过抑制血管紧张素转换酶产生轻度降压效果。高血压患者可将其作为低钠饮食的补充，但不宜替代降压药物。肾功能不全者需控制猕猴桃摄入量。

建议每日食用1-2个中等大小猕猴桃，最好在两餐之间食用以避免刺激胃黏膜。选择外皮无破损、稍软的成熟果实，未成熟猕猴桃含有较多草酸钙可能刺激口腔。猕猴桃可切片加入酸奶或沙拉，也可榨汁饮用但需尽快食用以减少维生素C氧化损失。腹泻发作期应暂时停食，术后患者食用前需咨询医生。保持饮食多样性，不要单一依赖某种水果的营养作用。