吃乳制品对身体好吗？

适量食用乳制品对身体有益，可补充优质蛋白和钙质，但需根据个体耐受性调整摄入量。

乳制品富含优质蛋白和生物利用率高的钙，有助于维持骨骼健康。全脂牛奶每100毫升约含3克蛋白质和120毫克钙，酸奶中的益生菌还能调节肠道菌群。奶酪浓缩了牛奶的营养成分，钙含量可达鲜奶的6-8倍。

发酵乳制品中的活性肽具有轻度降压作用。研究显示每日摄入200克酸奶可能使高血压风险降低，但全脂乳品的饱和脂肪酸需控制摄入量，建议心血管高风险人群选择低脂产品。

乳清蛋白可改善胰岛素敏感性，乳制品中的共轭亚油酸能调节脂代谢。但2型糖尿病患者应选择无糖酸奶，避免额外添加糖分影响血糖控制。

乳糖不耐受人群可能出现腹胀腹泻，这类群体可选择零乳糖牛奶或发酵乳制品。牛奶蛋白过敏患者需完全回避乳制品，可用豆浆或杏仁奶替代。

中国居民膳食指南推荐每日300-500毫升液态奶。生长发育期青少年、孕妇及绝经后女性可适当增量，高尿酸血症患者需控制每日饮奶量不超过500毫升。

乳制品摄入需考虑个体差异，乳糖不耐受者可分次少量饮用或选择发酵产品。建议搭配谷物食用以提高钙吸收率，避免与浓茶同服影响矿物质吸收。特殊人群应在营养师指导下制定个性化方案，出现消化不良症状时应及时调整摄入种类和剂量。