得了乳腺癌能吃鸡鸭吗
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得了乳腺癌能吃鸡鸭吗
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乳腺癌患者可以适量食用鸡鸭肉，建议选择去皮瘦肉并控制烹饪方式，避免高油脂摄入。乳腺癌饮食需注意优质蛋白补充、激素干扰规避、营养均衡及食品安全。
1、优质蛋白来源鸡鸭肉富含优质蛋白，有助于维持肌肉量和术后恢复。建议选择清蒸、水煮等低脂烹饪方式，每日摄入量控制在100-150克。
2、激素风险规避避免食用可能含激素的禽类产品，优先选择正规渠道的有机禽肉。快速育肥的禽类可能存在外源性激素残留风险。
3、营养均衡搭配需与蔬菜水果、全谷物等搭配食用，保证膳食纤维和维生素摄入。单一肉类饮食可能影响肠道菌群平衡。
4、食品安全控制务必彻底煮熟避免寄生虫感染，化疗期间尤其重要。禽肉处理需生熟分开，避免交叉污染。
乳腺癌患者饮食应个体化调整，治疗期间建议定期进行营养评估，合并骨转移者需注意钙质补充，放疗期间可适当增加蛋白质比例。
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