喝牛奶不能直接治病,但适量饮用有助于改善部分疾病引起的营养缺乏或症状。牛奶富含优质蛋白、钙、维生素D等营养素,可作为辅助营养支持手段。
牛奶中的钙和维生素D有助于改善骨质疏松症患者的骨密度下降,乳糖不耐受者可选低乳糖牛奶或无乳糖牛奶以避免腹泻。对于慢性胃炎患者,牛奶可短暂中和胃酸缓解烧心感,但高脂牛奶可能加重反流症状。术后恢复期患者饮用牛奶可帮助补充蛋白质,但需避免与部分抗生素同服影响吸收。缺铁性贫血患者应避免牛奶与铁剂同服,因钙会抑制铁吸收。
牛奶并非治疗性食品,不能替代药物或医疗手段。存在乳蛋白过敏、严重肾功能不全、胆囊炎急性发作等情况需禁食牛奶。建议根据个体健康状况调整饮用量,乳糖不耐受者可分次少量饮用或选择发酵乳制品。日常饮用牛奶时需注意保质期和储存条件,避免变质导致胃肠不适。若出现皮疹、呕吐等过敏反应应及时就医。