莲子桂圆汤具有补脾益肾、养心安神、补血益气等功效,适合气血不足、失眠多梦、脾虚泄泻等人群适量食用。
1、补脾益肾
莲子性平味甘,归脾肾经,含有淀粉、蛋白质及多种矿物质,能改善脾虚引起的食欲不振、慢性腹泻。桂圆肉甘温,可辅助缓解肾气不足导致的腰膝酸软。两者合用可增强健脾固肠作用,适合长期腹泻或消化功能减弱者食用。
2、养心安神
桂圆含葡萄糖、蔗糖及腺苷类物质,能调节中枢神经系统,缓解焦虑情绪。莲子中的生物碱成分具有轻度镇静作用,对入睡困难、夜间易醒等睡眠障碍有改善效果。此功效对更年期女性或脑力劳动者尤为适用。