猕猴桃不能和什么食物一起吃？

猕猴桃一般不建议与牛奶、螃蟹、虾、动物肝脏、白萝卜等食物同食，可能影响营养吸收或引发胃肠不适。

猕猴桃含丰富维生素C和果酸，与牛奶中的蛋白质结合后可能形成沉淀物，降低蛋白质吸收率，部分人群可能出现腹胀。建议间隔2小时食用。

螃蟹等甲壳类海鲜富含五价砷化合物，与猕猴桃的维生素C共同摄入可能转化为三价砷，虽未达中毒剂量，但敏感体质者可能出现轻微恶心反应。

虾类含铜元素较高，猕猴桃的维生素C可能加速铜离子氧化，导致虾肉营养价值下降，胃肠功能较弱者易产生消化不良。

动物肝脏富含铁、铜等矿物质，与猕猴桃的鞣酸结合可能生成不易吸收的复合物，长期同食可能影响微量元素摄入。

白萝卜中的硫苷类物质与猕猴桃的植物酶相互作用，可能刺激胃肠黏膜，诱发嗳气或反酸症状，消化性溃疡患者应特别注意。

服用胃黏膜保护剂期间食用猕猴桃，其酸性成分可能降低药物在胃部的附着效果，建议用药前后1小时避免食用。

补铁制剂与猕猴桃同服时，果酸可能促进铁剂溶解速度，增加胃肠刺激风险，但适量同食有助于铁吸收。

猕猴桃的高纤维成分可能吸附甲状腺激素药物，影响肠道吸收效率，服药后4小时内不宜大量食用。

酸性环境可能破坏阿司匹林肠溶包衣，与猕猴桃同食增加胃部刺激概率，胃病患者需谨慎。

虽然无直接相互作用，但猕猴桃可能加重抗生素相关的胃肠反应，用药期间建议控制摄入量。

日常食用猕猴桃建议选择成熟果实，单次摄入量控制在1-2个为宜。过敏体质者首次食用应少量尝试，出现口唇麻木等不适需立即停止。服药人群应咨询医师具体饮食禁忌，避免食物与药物相互作用影响疗效。储存时需与乙烯释放量大的水果分开放置，未成熟猕猴桃可常温催熟后冷藏保存。