胃寒上火肾功能不全的人可以通过调理饮食、生活方式和必要时药物治疗来降火。饮食上宜选择清淡易消化的食物,如小米粥、南瓜粥、苹果、西红柿等,也可食用滋阴润燥的食物如银耳莲子羹、百合汤。在生活上要多喝水,避免大量饮水,保持新陈代谢,还需平时注意护理工作。药物治疗方面,可在医生的指导下使用牛黄解毒片、龙胆泻肝丸等药物进行治疗,帮助降火。另外,保持良好心态,避免情绪激动紧张,若出现不适症状应及时就医,以免病情恶化。胃寒上火肾功能不全的人在日常生活中注重饮食调理和生活习惯的调整,辅以药物治疗,可以有效帮助降火,达到改善病情的效果。