鱼油和鱼肝油在成分上可以区分,主要成分差异为鱼油富含欧米伽3脂肪酸,鱼肝油则含有维生素A和维生素D。
鱼油提取自深海鱼类肌肉组织,以二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸为主;鱼肝油萃取自鱼类肝脏,主要成分为脂溶性维生素。
鱼油中欧米伽3脂肪酸占比超过30%,具有调节血脂作用;鱼肝油维生素A含量可达每日需求量的90%,维生素D含量约为每日需求量的50%。
鱼油适用于心血管健康维护,可改善血液黏稠度;鱼肝油主要用于防治夜盲症和佝偻病,促进钙质吸收。
中老年人群更适合选择鱼油,生长发育期儿童及维生素缺乏者宜选用鱼肝油,两者不建议同时大剂量服用。
选择时需查看产品成分表,长期服用应在医师指导下进行,避免脂溶性维生素蓄积中毒或凝血功能异常。