作好的米酒可直接饮用、搭配甜品、烹饪调味或制作饮品,建议适量食用避免过量摄入糖分。
米酒可直接小口啜饮,冷藏后口感更清爽,适合作为餐后饮品助消化。
将米酒淋在汤圆、糯米糍等传统点心上,能提升风味并中和甜腻感。
米酒可替代料酒用于肉类腌制或去腥,炖煮时加入能使肉质更鲜嫩。
米酒与牛奶、水果混合制成特调饮品,或加入鸡蛋煮成酒酿蛋花羹。
米酒含酒精成分,儿童、孕妇及酒精过敏者应避免食用,开封后需冷藏并在3天内饮用完毕。