饮酒可能导致胃肠疾病。酒精会刺激胃肠黏膜,长期过量饮酒可能引发胃炎、胃溃疡等疾病,严重时甚至增加胃癌风险。
酒精进入消化道后直接接触胃黏膜,破坏黏膜屏障功能,导致胃酸分泌异常。短期大量饮酒可能引起急性胃炎,表现为上腹疼痛、恶心呕吐。长期饮酒者胃黏膜持续受损,可能出现慢性胃炎,伴随消化不良、腹胀等症状。酒精代谢过程中产生的乙醛具有细胞毒性,可能诱发胃黏膜细胞异常增生。
部分人群饮酒后易出现胃食管反流,酒精会松弛食管下括约肌,导致胃酸反流至食管。长期反复反流可能引发反流性食管炎,出现烧心、胸骨后疼痛。酒精还会干扰肠道菌群平衡,影响肠道屏障功能,增加肠易激综合征、炎症性肠病等肠道疾病发生概率。酗酒者胰腺分泌功能易受抑制,可能诱发胰腺炎。
建议控制饮酒量,男性每日酒精摄入不超过25克,女性不超过15克。饮酒前适量进食可减缓酒精吸收,避免空腹饮酒。出现持续上腹痛、黑便等消化道症状应及时就医。日常饮食增加富含维生素B族的粗粮、深色蔬菜,有助于修复受损黏膜。烹饪方式以蒸煮为主,减少油炸辛辣食物刺激。保持规律作息与适度运动,可增强胃肠蠕动功能。